Champagne Rémy Massin et fils nace de un saber hacer expresado durante 5 generaciones. Todo comenzó con nuestro antepasado Louis-Aristide, uno de los pioneros en el cultivo de la vid. Nacido en 1865, era hijo de una pareja de agricultores y enólogos que tuvo que hacer frente a la crisis de la filoxera que se produjo en 1894 en Ville-sur-Arce. Todas las vides son entonces arrancadas, siguen varios años sin cosechas pero se necesita más para desanimar a Louis-Aristide que lucha contra este flagelo aprendiendo a injertar variedades de uva Champagne en plantas americanas con gran resistencia.
Louis-Aristide dio a luz a Marius en 1893. En ese momento la vid producía poco, pero Marius era un hombre emprendedor que aumentó la propiedad endeudándose para comprar parcelas de vid.
Sigue una línea de viticultores artesanales que incluye a Rémy, hijo de Marius, un hombre dinámico que aprende el oficio de la vid y decide dejar de vender sus uvas para desarrollar sus cuvées como Cosechador-Manipulador. Champagne Rémy Massin et fils fue fundada en 1974. Sus hijos se unieron a él en esta aventura: primero Sylvère, técnico superior en viticultura enológica, luego Florencia, para la gestión administrativa, el envío y la exportación.