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Proveedor:
BODEGAS Y VIÑEDOS ARTUKE
Artuke Maceracion Carbonica 2020 75 CL

Precio habitual €7,25 EUR

Precio habitual Precio de venta €7,25 EUR
Precio unitario por
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Proveedor:
ALFREDO MAESTRO, VITICULTOR
Viña Almate 2019 75 CL

Precio habitual €7,72 EUR

Precio habitual Precio de venta €7,72 EUR
Precio unitario por
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Proveedor:
ALFREDO MAESTRO, VITICULTOR
A Dos Tiempos vino Natural 2011 75 CL

Precio habitual €8,69 EUR

Precio habitual Precio de venta €8,69 EUR
Precio unitario por

Agotado
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Proveedor:
ALFREDO MAESTRO, VITICULTOR
A Dos Tiempos vino Natural 2019 75 CL

Precio habitual €8,69 EUR

Precio habitual Precio de venta €8,69 EUR
Precio unitario por

Agotado
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Proveedor:
BODEGAS FULCRO
Pescuda blanco 2016 75 CL

Precio habitual €8,77 EUR

Precio habitual Precio de venta €8,77 EUR
Precio unitario por
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Proveedor:
AGUSTÍ TORELLÓ ROCA
Costers 2018 75 CL

Precio habitual €8,93 EUR

Precio habitual Precio de venta €8,93 EUR
Precio unitario por
Proveedor:
BODEGAS Y VIÑEDOS PONCE
Clos Lojen 2020 75 CL

Precio habitual €9,07 EUR

Precio habitual Precio de venta €9,07 EUR
Precio unitario por
Proveedor:
LIVELY WINES
La Bicicleta Voladora 2020 75 CL

Precio habitual €9,08 EUR

Precio habitual Precio de venta €9,08 EUR
Precio unitario por
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Proveedor:
COTO GOMARIZ
The Flower and The Bee Sousón 2019 75 CL

Precio habitual €9,15 EUR

Precio habitual Precio de venta €9,15 EUR
Precio unitario por
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Proveedor:
OSSIAN VIDES Y VIÑEDOS, ALMA CARRAOVEJAS
Verdling Dulce 2013, media

Precio habitual €9,43 EUR

Precio habitual Precio de venta €9,43 EUR
Precio unitario por
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Proveedor:
COTO GOMARIZ
The Flower and The Bee Treixadura 2019 75 CL

Precio habitual €9,50 EUR

Precio habitual Precio de venta €9,50 EUR
Precio unitario por
Proveedor:
VINIFÍCATE
Amorro Blanco 2020 75 CL

Precio habitual €9,67 EUR

Precio habitual Precio de venta €9,67 EUR
Precio unitario por
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Proveedor:
VINIFÍCATE
Amorro Blanco 2019 75 CL

Precio habitual €9,67 EUR

Precio habitual Precio de venta €9,67 EUR
Precio unitario por

Agotado
Proveedor:
BODEGAS QUINTA MILÚ
Milú 2020 75 CL

Precio habitual €9,71 EUR

Precio habitual Precio de venta €9,71 EUR
Precio unitario por

Agotado
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Proveedor:
AGUSTÍ TORELLÓ ROCA
Sileo 2019 75 CL

Precio habitual €10,24 EUR

Precio habitual Precio de venta €10,24 EUR
Precio unitario por
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Proveedor:
ALFREDO MAESTRO VITICULTOR
46 Cepas 2017 75 CL

Precio habitual €10,24 EUR

Precio habitual Precio de venta €10,24 EUR
Precio unitario por
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Proveedor:
ALFREDO MAESTRO, VITICULTOR
Valdecastrillo 2018 75 CL

Precio habitual €10,24 EUR

Precio habitual Precio de venta €10,24 EUR
Precio unitario por
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Proveedor:
ALFREDO MAESTRO VITICULTOR
Amanda Rosado 2019 75 CL

Precio habitual €10,24 EUR

Precio habitual Precio de venta €10,24 EUR
Precio unitario por
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Proveedor:
ALFREDO MAESTRO, VITICULTOR
La Cosa , The Thing 2019 75 CL

Precio habitual €10,24 EUR

Precio habitual Precio de venta €10,24 EUR
Precio unitario por
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Proveedor:
ALFREDO MAESTRO VITICULTOR
Lovamor 2018 75 CL

Precio habitual €10,25 EUR

Precio habitual Precio de venta €10,25 EUR
Precio unitario por
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Proveedor:
BODEGAS Y VIÑEDOS ARTADI
Artadi Tradicion 2018 75 CL

Precio habitual €10,34 EUR

Precio habitual Precio de venta €10,34 EUR
Precio unitario por
Proveedor:
VINIFÍCATE
Amorro Ancestral Rosado 2020 75 CL

Precio habitual €11,06 EUR

Precio habitual Precio de venta €11,06 EUR
Precio unitario por
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Proveedor:
VINIFÍCATE
Amorro Ancestral Rosado 2019 75 CL

Precio habitual €11,06 EUR

Precio habitual Precio de venta €11,06 EUR
Precio unitario por

Agotado
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Proveedor:
LIVELY WINES
Clos Pepin 2019 75 CL

Precio habitual €11,45 EUR

Precio habitual Precio de venta €11,45 EUR
Precio unitario por

Colección: Vinos Ecologicos, Biodinamicos y Naturales

Aquí apostamos por los vinos Ecológicos, Biodinámicos y Naturales.

Desde aquí queremos animar a la reflexión sobre el fenómeno de los vinos naturales. Para ello primero vamos a explicar el concepto.

Aunque el vino como tal ya se define como un producto natural obtenido de la fermentación de uva, existe una corriente cada vez más extendida que habla de vinos denominados como Naturales. Este termino nos quiere transmitir la importancia del impacto de la naturaleza en este tipo de vinos, predominando así la variedad, el clima, el suelo, etc.

Qué necesita un vino para considerarle Natural.

El tratamiento de la viña debe ser lo más afable posible con la tierra recurriendo a prácticas sostenibles de viticultura, como el uso de cubiertas vegetales , que además de ayudar a mantener un equilibrio de la fauna útil, colabora a dificultar la erosión del suelo. Esto es sólo una de tantas prácticas, que en otro artículo podremos extendernos más sobre ellas. El factor común de estas acciones es el trabajar manual y artesanalmente la viña al detalle aprovechando y economizando los recursos que nos da la naturaleza.

Sobre la elaboración, partimos de una fermentación espontánea con las levaduras propias del hollejo de la uva, sin ningún tipo de aditivo que ayude a dirigir, arrancar o parar la fermentación. Tampoco usaremos productos para favorecer la estabilización del producto final, tales como los sulfitos. Tras terminar la fermentación del vino, no se realiza filtración ni clarificación y se envasa en botellas de vidrio tapadas con un corcho natural.

Desventajas.

Cómo comentábamos en el apartado anterior, no llevan ningún tipo de conservante artificial ni estabilizador, lo que hace que laevolución del vinoen la botella seamuy imprevisible.También tenemos que tener en cuenta que durante la fermentación no haya habido ningún tipo de intoxicacióndebido a alguna de las levaduras provenientes de las uvas.

Y ahora, ¿qué?

Dicho esto, podemos empezar a valorar riesgos VS beneficios,máxima expresiónVS lotería de vino.

Nuestra posición.

Nosotros apostamos por los vinos naturales, pero por los vinos bien hechos, los que nos ofrecen toda la identidad del suelo, la variedad de uva y la zona de procedencia, no nos valen los vinos con defectos que pueden aparecer por una mala elaboración y que se excusan en esa supuesta naturalidad. En nuestra colección podréis encontrar vinos naturales elaborados por enólogos que conozcan como nadie el terreno y el trabajo en la bodega con el objetivo de lograr vinos con personalidad propia para deleitar a sus consumidores.

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La Bicicleta Voladora 2020 75 CL

The Flower and The Bee Sousón 2019 75 CL

Verdling Dulce 2013, media

The Flower and The Bee Treixadura 2019 75 CL

Amorro Blanco 2020 75 CL

Amorro Blanco 2019 75 CL

Milú 2020 75 CL

Sileo 2019 75 CL

46 Cepas 2017 75 CL

Valdecastrillo 2018 75 CL

Amanda Rosado 2019 75 CL

La Cosa , The Thing 2019 75 CL

Lovamor 2018 75 CL

Artadi Tradicion 2018 75 CL

Amorro Ancestral Rosado 2020 75 CL

Amorro Ancestral Rosado 2019 75 CL

Clos Pepin 2019 75 CL

Colección: Vinos Ecologicos, Biodinamicos y Naturales

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