Bodega: Aalto. 

UVA:  Tinta Fina. 

Zona:  Ribera del Duero D.O.

Crianza:  18 meses de crianza en barrica.

Alcohol:  15 °     Formato: 75 CL.

Aalto es un vino procedente de viñedos de entre 40 y 80 años, extendidos por varias hectáreas por nueve municipios de Burgos y Valladolid. 

Datos de la añada

Comenzamos el año agrícola con un octubre lluvioso, siendo un otoño de temperaturas suaves y con precipitaciones de aproximadamente 150 l/m2.

El año 2021 llega con una fuerte borrasca, Filomena, que provoca grandes nevadas y un descenso brusco de las temperaturas llegando incluso a los -12ºC.

El resto del invierno se mantiene con temperaturas suaves y pocas precipitaciones. La primavera llega con bajada de temperaturas y algunas heladas a mediados de abril que apenas afectaron a algunas yemas.

En losprimeros días de mayo se produce la brotación de las viñas. Julio comienza con temperaturas suaves y a mediados de mes se produce una ola de calor cuyas altas temperaturas se extienden hasta el mes de agosto y sin lluvias. En septiembre las tormentas dejan algunas lluvias que producen una óptima maduración de la uva.

Procedencia de la uva

100% Tinto Fino (Tempranillo) en su mayoría de viñas muy viejas – de edades comprendidas entre los 40 y 80 años – procedentes de viñedos en nueve municipios diferentes de la ribera burgalesa y la ribera vallisoletana.

La vendimia se hace a mano, en pequeñas cajas de 15 kilos que inspeccionamos minuciosamente, racimo a racimo, en mesa de selección.

Notas de cata

Este vino se presenta en copa con un elegante color púrpura.

En nariz expresa el potencial aromático de la tinta fina con sus frutos rojos y toques a regaliz. La crianza en barrica le proporciona notas especiadas en nariz y un toque sedoso con buena acidez en boca invitándonos a tomar otra copa.

Crianza en barrica

17 meses en barricas de roble francés y americano.

Datos de interés

EMBOTELLADO:

Julio 2023

GRADO ALCOHÓLICO:

14.5% VOL

ALÉRGENOS: sulfitos

CALIFICACIÓN AÑADAS

Añada R.Parker Guía Peñín Guía Gourmets Wine Spectator Decanter Tim Atkin Jeb Dunnuck

2008 95 92 9/10 – – – –

2009 91 93 8.75/10 – – – –

2010 94 94 97 92 – – –

2011 91 93 93 – 90 – –

2012 93 – 95 94 – – –

2013 93 – 95 – – – –

2014 92 90 95 92 – – –

2015 94 93 95 93 – – –

2016 95 94 96 – – – –

2017 94 93 98 – – 94 –

2018 94 93 98 – – 93 95

2019 – 93 96 – – 94 –

2020 94 92

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