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Bodega: Aalto.
UVA: Verdejo.
Zona: Ribera del Duero D.O.
Crianza: Madurado en Roble.
Alcohol: 12,5 ° Formato: 75 CL.
Datos de la añada
Comenzamos el año agrícola con un octubre lluvioso, siendo un otoño de temperaturas suaves y con unas precipitaciones de unos 150 l/m2.
El año 2021 llega con una fuerte borrasca, Filomena, que provoca grandes nevadas. Tras la borrasca, llega un descenso brusco de las temperaturas, llegando incluso a los -12oC.
El resto del invierno se mantiene con temperaturas suaves y pocas precipitaciones. La primavera llega con bajada de temperaturas y algunas heladas a mediados de abril que apenas afectaron a algunas yemas. En los primeros días de mayo se produce la brotación de las viñas.
Julio comienza con temperaturas suaves, a mediados de mes se produce una ola de calor, y finaliza con temperaturas altas, que se extienden al mes de agosto y sin lluvias.
En septiembre las tormentas dejan algunas lluvias que producen una óptima maduración de la uva.
Procedencia de la uva
Vino blanco madurado en roble procedente, en su mayoría, de nuestros viñedos de uva verdejo en la parcela de Fuente de las Hontanillas (Quintanilla de Arriba – Valladolid).
Aalto Blanco de Parcela, Fuente de las Hontanillas 2021 75 CL
AALTO BODEGAS Y VIÑEDOS
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