AMBONNAY ROUGE EGLY OURIET 2019 75 CL
EGLY OURIET
Bodega: EGLY OURIET.
UVA: Pinot Noir.
Elaboración: Ambonnay Rouge.
Zona: A.O.C. Coteaux Champenoise. (Ambonnay Grand Cru)
Alcohol: 12° Formato: 75 cl.
PEDIDOS SOMETIDOS A DISPONIBILIDAD DE CUPO
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Viticultura
-
Producción limitada en algunas viñas
pinot muy antiguas.
Fermentación y Crianza
- Envejecimiento en barrica de 22 meses.
- Sin filtración.
- Embotellado a mano.
Descripción Organoléptica
Pequeños Pinot Noir que han aportado
mucha concentración y riqueza al vino.
Es una cosecha de alta calidad,
desafortunadamente producida en muy
pequeñas cantidades.
De color muy intenso y subido, vinoso y
algo oxidado.
En nariz destaca su estilo elegante y muy
potente, con abundantes notas, sobre
todo, florales y de fruta madura, pero
también tostadas y de frutos secos.
Muy equilibrado y de buena persistencia
en boca
Temperatura de Servicio
Entre 9ºy 11º.
POLÍTICAS DE RESERVA
POLÍTICAS DE RESERVA
Las reservas de procutos
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