Bodega: Andre Clouet.

UVA: Pinot Noir.

Elaboración: Champagne Blanc de Noirs.

Zona: A.O.C. Champagne. (Bouzy Grand Cru)

Crianza: 48 meses en botellas a 10 metros bajo tierra.

Alcohol: 12°      Formato: 150 CL.

DOSIFICAJE: 8 g/l

UVA: 25% Chardonnay, 70% Pinot Meunier.

Mezcla

50% vino base 2015 plus

50% 3 tipos de vino Reserva compuesto por:

50% Reserva Clásica

25% Reserva Exclusiva (10% 2014, 10%

2013, 5% 2012)

25% Grande «Solera» Reserva desde

tanques Zeus y Apollo (50% 2008,

37,5% 2005, 25% 2004, 12,5% 2002)

Descripción Organoléptica

Nariz tostada y afrutada, un poco ahumada,
jugoso. . Ligero, con un poco de entusiasmo en el
Final ligeramente dulce.

Temperatura de Servicio

Entre 8 y 10 Grados.