Barrat Masson Grain D'Argile 2017 75 CL

CHAMPAGNE BARRAT MASSON

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Bodega: Champagne Barrat Masson.

UVA: 35% Pinot Noir & 65% Chardonnay

Elaboración: Champagne Blanc.

Zona: A.O.C. Champagne. (Villenauxe La Grande)

Alcohol: 12°      Formato: 75 cl.

Viticultura

  • Suelos: Arcilla y tiza 80%
  •  Rendimiento: 60 hl/ha
  •  Edad del viñedo: 40 años
  •  Viticultura ecológica y vinificación certificado por
  • ECOCERT. Dosage: 0g/L
  •  Producción: 3.500 botellas

Fermentación y Crianza

  •  Fermentación 40% en barril & 60% en tanque
  •  Sin azúcares añadidos. Asentamiento natural del jugo
  •  Envejecimiento sobre lías alrededor de 9 meses
  •  Sin filtración. Degüelle manual
  •  Crianza 30 meses en botella
  •  De 3 a 6 meses después del degüelle

Descripción Organoléptica


 Color amarillo, limpio, brillante, burbuja fina y
persistente. En nariz expresivo, aromas frutales, frutos
secos, almendra, avellanas, fruta roja, grosellas y
vinoso. En boca es pleno, complejo, frutos secos
ligeramente dulce, aromático, estructurado, fresco y
final largo.

a de Servicio

Sobre 10 Grados.

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