Carralcoba Albariño 2020 75 CL

EULOGIO POMARES. PARCELARIOS

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Bodega: Eulogio Pomares. Colección Parcelarios.

Uva: Albariño.

Elaboración: Blanco.

Zona: RIAS BAIXAS D.O.

Crianza: 8 meses en Fudres abiertos de castaños de 1200 L.

13º de alcohol. 75 CL.

Sobre el viñedo...

Viñedo monovarietal Albariño de 75 años en Castrlo-Cambados. Plantas directas reproducidas por acodo.

Se vinificó en 2 fudres de castaño de 1200 litros de capacidad unitaria, realizó la fermentación alcohólica y luego permaneció 8 meses sobre lías finas en crianza. Producción de 2100 botellas. 

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