Carralcoba Albariño 2020 75 CL
EULOGIO POMARES. PARCELARIOS
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Bodega: Eulogio Pomares. Colección Parcelarios.
Uva: Albariño.
Elaboración: Blanco.
Zona: RIAS BAIXAS D.O.
Crianza: 8 meses en Fudres abiertos de castaños de 1200 L.
13º de alcohol. 75 CL.
Sobre el viñedo...
Viñedo monovarietal Albariño de 75 años en Castrlo-Cambados. Plantas directas reproducidas por acodo.
Se vinificó en 2 fudres de castaño de 1200 litros de capacidad unitaria, realizó la fermentación alcohólica y luego permaneció 8 meses sobre lías finas en crianza. Producción de 2100 botellas.
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