R.H. COUTIER
Coutier Millesime Grand Cru 2012 75 CL
Precio habitual
€81,68 EUR
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Bodega: R.H. COUTIER.
UVA: 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay.
Elaboración: Champagne Blanc.
Zona: A.O.C. Champagne. (Ambonnay Grand Cru)
Alcohol: 12° Formato: 75 cl.
Viticultura
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Suelos: arcillo-calcáreo
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Poda Chablis y Cordon Royat
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El viñedo se extiende exclusivamente sobre el municipio de Ambonnay. Con una orientación a pleno sur, estas viñas están adosadas a la montaña de Reims.
Fermentación y Crianza
- Prensado tradicional de Champagne.
- Asentamiento estático natural.
- Fermentación alcohólica y maloláctica sinfiltración.
- Crianza en barricas de roble de burdeos de 228L entre 10 y 12 meses sobre lías finas.
- Mínimo 40 meses sobre lías en botella.
- Sin frío industrial.
- Dosage de 0 g
Temperatura de Servicio
Entre 6 y 10 Grados.
