Cuvee Des Caudalies Rose N/V 75 CL
CHAMPAGNE DE SOUSA
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Bodega: Champagne De Sousa.
UVA: 92% Chardonnay 1er Cru, 8% Pinot Noir procedente de
6 hectáreas de viñas de 30 años de edad, de suelos del
Cretáceo de Avize.
Elaboración: Champagne Rosé.
Zona: A.O.C. Champagne. (Avize Grand Cru)
Alcohol: 12° Formato: 75 cl.
Viticultura
-
Desde los suelos tizosos de los Grand Cru Avize y
Oger proceden las uvas de vides de una edad media
de 50 años.
Independientemente de proceder de cultura ecológica
certificada, el trabajo en la viña para este vino va más
allá aislando solo las que desde hace tres años se
trabajan con caballo. El objetivo es evitar al máximo el
compactamiento del suelo y de esta manera poseer
un suelo vivo
Fermentación y Crianza
El vino base de Chardonnay (92%) ha sido vinificado y
criado durante 6 meses en barricas de madera. El Pinot
Noir (8%) ha reposado en barricas durante 1 año.
Descripción Organoléptica
Su color es de un bello rosa anaranjado. El aroma es
franco, sobre el fruto (carne de manzana y frutos rojos).
La boca, a la vez tierna y crujiente, demuestra equilibrio
y frescura. Los aromas afrutados permanecen discretos.
Temperatura de Servicio
Sobre 9 Grados.
LA TIENDA DE LOS PROFESIONALES
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Apostamos por la agricultura Biodinámica, vinos Ecológicos, Tendencias y sin olvidarnos de los Grandes vinos y los Tradicionales. Somos la tienda que buscas.
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Busca por categoría, sugerencia, filtros o como quieras. La entrega se realizará entre 1 y 7 días laborables, y siempre te avisaremos en menos de 24 horas si tu pedido tiene alguna incidencia por falta de stock, ya que tenemos 4 canales de venta, y es difícil la sincronización total en tiempo real entre ellos, y le daremos a elegir enviar en el momento lo disponible o esperar al resto.
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Tenemos un amplísimo catálogo de vinos exclusivos que solamente son posible de conseguir bajo cupos que nos asignan las bodegas en relación con la producción de la añada y la demanda del mercado.
Para hacer una reserva de uno de estos vinos debe darse de alta como cliente y una vez hecho, tendrá que mandar un correo desde la página del producto con la cantidad que necesita y sus datos de cliente. Una vez recibida su solicitud le contestaremos con la disponibilidad de la próxima entrada y plazo estimado para la recepción del mismo.
Sobre precios no les podemos avanzar, puesto que hay ocasiones en las que las bodegas han aumentado el precio hasta en un 50 %. No obstante si tenemos más información se la enviamos inmediatamente.