De Sousa Caudalies Rose CHAMPAGNE DE SOUSA De Gálvez Selección
De Sousa Caudalies Rose - CHAMPAGNE DE SOUSA

CHAMPAGNE DE SOUSA

De Sousa Caudalies Rose
Precio habitual €124,55
Precio unitario  por 

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Bodega: Champagne De Sousa.

UVA: 92% Chardonnay 1er Cru, 8% Pinot Noir procedente de
6 hectáreas de viñas de 30 años de edad, de suelos del
Cretáceo de Avize.

Elaboración: Champagne Rosé.

Zona: A.O.C. Champagne. (Avize Grand Cru)

Alcohol: 12°      Formato: 75 cl.

Viticultura

  • Desde los suelos tizosos de los Grand Cru Avize y
    Oger proceden las uvas de vides de una edad media
    de 50 años.
    Independientemente de proceder de cultura ecológica
    certificada, el trabajo en la viña para este vino va más
    allá aislando solo las que desde hace tres años se
    trabajan con caballo. El objetivo es evitar al máximo el
    compactamiento del suelo y de esta manera poseer
    un suelo vivo

Fermentación y Crianza

El vino base de Chardonnay (92%) ha sido vinificado y
criado durante 6 meses en barricas de madera. El Pinot
Noir (8%) ha reposado en barricas durante 1 año.

Descripción Organoléptica

Su color es de un bello rosa anaranjado. El aroma es
franco, sobre el fruto (carne de manzana y frutos rojos).
La boca, a la vez tierna y crujiente, demuestra equilibrio
y frescura. Los aromas afrutados permanecen discretos.

Temperatura de Servicio

Sobre 9 Grados.

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)