Egly Ouriet Brut Tradition N/V 75 CL

Bodega: EGLY OURIET.

UVA: 30% Chardonnay y 70% Pinot Noir
 50% 2014 / 20% 2013 / 20% 2012 / 20%
2010

Elaboración: Champagne Blanc.

Zona: A.O.C. Champagne. (Ambonnay Grand Cru)

Alcohol: 12°      Formato: 75 cl.

PEDIDOS SOMETIDOS A DISPONIBILIDAD DE CUPO

Esta colección está sometida bajo disponibilidad del cupo semestral asignado por la bodega. Siempre tienes la opción de reservar tu pedido con antelación para asegurar la adquisición del producto cuando llegue a nuestras manos.

Viticultura

• Viñedo situado en grand cru (Ambonnay, Bouzy y
  Verzenay.
  

•  Suelo de “craie”.
  

•  Edad media del viñedo: 38 años.
  

•  Viticultura de conducción razonada, levaduras
  indígenas.

Fermentación y Crianza

• Puesto en botella: 2015
  

•  El primer periodo de crianza dura casi 1 año
  macerando en sus lías. En total, 36 meses de
  crianza en barricas.

• Embotellado sin clarificar ni filtrar.
  

•  Dosis: 3 gr/L.

Descripción Organoléptica

 Amarillo dorado sin reflejos con burbuja fina y
elegante. No forma corona.
Nariz intensa con mantequilla, fondo cítrico y
frutas blancas.
Muy buen paso por boca, vivo, cremoso,
elegante con una muy buena acidez que le da
una estructura muy agradable.

Temperatura de Servicio

Sobre 8 Grados.