Bodega: EGLY OURIET.

UVA:  30% Chardonnay y 70% Pinot Noir
 1/3 2009 – 1/3 2010 – 1/3 2011

Elaboración: Champagne Blanc.

Zona: A.O.C. Champagne. (Ambonnay Grand Cru)

Alcohol: 12°      Formato: 75 cl.

Viticultura

• Viñedo situado en grand cru (Ambonnay,
  Bouzy y Verzenay, Pinot Noir y
  Chardonnay) y Premier Cru (Vrigny, Pinot
  Meunier), elaboara vinos prodigiosos de
  vinosidad, intensos y de carácter noble.

Fermentación y Crianza

•  Puesto en botella: 2012
  

•  Vinificación enteramente en barrica.

Descripción Organoléptica

 Amarillo dorado viejo. Limpio y brillante
con burbuja fina, lenta y elegante.
Nariz muy potente, en primer plano,
avellanas, almendras. Después,
mantequilla, croissant . Luego vuelven los
tostados pero con un fondo claro de
mantequilla. Paso por boca con muy buen
cuerpo. Cremoso, con carbonico muy bien
itegrado. Postgusto muy largo

Temperatura de Servicio

De 8 a 10 Grados.