HENRI GIRAUD
Esprit Nature De Giraud N/V 75 CL
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Bodega: Henri Giraud.
UVA: 80% Pinot Noir y 20% Chardonnay.
Elaboración: Champagne Blanc.
Zona: AOC Champagne. (Aÿ Grand Cru)
Alcohol: 12,5° Formato: 75 cl.
Viticultura
-
Suelos: 20 cm. de suelo arcilloso calcáreos.
-
Subsuelos: 200 m de tiza franca y pura.
-
Sin fungicidas ni insecticidas, trabajos de agricultura
bajo preceptos de responsabilidad y sostenibilidad
avalados por 30 años de experiencia en este
movimiento. -
Mínimo uso de sulfitos.
-
La edad de sus viñedos oscila entre 35 y 50 años
Fermentación y Crianza
-
En vejecido en barricas de 3 a 5 vinos (50% vino
reserva perpetua). - Crianza de al menos 2 años sobre lías.
Descripción organoléptica
Amarillo pálido, burbuja pequeña.
En nariz es complejo, elegante, con aromas frutales
como la piña y notas cítricas, caramelo y notas de
pastelería como el brioche, aromas florales y jazmín.
En boca es cremoso, notas a frutas frescas, cerezas,
piña, limón. Sedoso con buena acidez y final largo.
Temperatura de Servicio
Sobre 8 Grados.
