Lapierre aux Larrons Blanc de Blancs Grand Cru R.H. COUTIER De Gálvez Selección
Lapierre aux Larrons Blanc de Blancs Grand Cru - R.H. COUTIER

R.H. COUTIER

Lapierre aux Larrons Blanc de Blancs Grand Cru
Precio habitual €112,65
Precio unitario  por 

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Bodega: R.H. COUTIER.

UVA: Chardonnay.

Elaboración: Champagne Blanc de Blancs.

Zona: A.O.C. Champagne. (Ambonnay Grand Cru)

Alcohol: 12°      Formato: 75 cl.

Viticultura

  • Suelo superficial dominado por piedra caliza.

  •  Plantado en 1948.

  •  El viñedo se extiende exclusivamente sobre el
    municipio de Ambonnay. Con una orientación a
    pleno sur, estas viñas están adosadas a la
    montaña de Reims.

  •  Cosechado en alta madurez.

Fermentación y Crianza

  •  Prensado tradicional de Champagne.
  •  Asentamiento estático natural.
  • Fermentación alcohólica y maloláctica sinfiltración.
  • Crianza en barricas de roble de burdeos de 228L entre 10 y 12 meses sobre lías finas.
  • Mínimo 40 meses sobre lías en botella.
  • Sin frío industrial.
  • Dosage de 0 gr/l

Producción

3.009 botellas.

Descripción Organoléptica

El carácter solar y maduro de Ambonnay junto la
expresión honesta y directa de Coutier.

Temperatura de Servicio

Entre 6 y 10 Grados.

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