Larmandier Bernier Longitude 1 Er Cru N/V 75 CL
CHAMPAGNE LARMANDIER BERNIER
Bodega: Champagne Larmandier Bernier.
UVA: Chardonnay.
Elaboración: Champagne Blanc de Blancs.
Zona: A.O.C. Champagne. (Vertus)
Alcohol: 12° Formato: 75 cl.
Viticultura
-
Suelos arcillo-calcáreo
-
Suelos profundos y arcillosos trabajados en
Biodinámica
Fermentación y Crianza
- La fermentación alcohólica natural (levaduras
autóctonas) y la fermentación maloláctica se
desencadenan espontáneamente en barriles
Stockinger. - Los vinos se cultivan sobre lías naturales
durante el primer año sin filtración. - La segunda fermentación y envejecimiento
pasa tiene lugar en la bodega durante al
menos 2 años. Dosificado a 4 gr/L. - Esta cuvée tiene un 40% de reserva 2004.
Descripción Organoléptica
Un chardonnay de libro de la Cote de Blancs.
Fino, elegante, mineral, puro, franco,… a lo
que se une una perfecta madurez gracias al
gran trabajo en la viña y el aderezo idóneo que
le dota la crianza en madera.
Temperatura de Servicio
Entre 8 y 10 Grados.
POLÍTICAS DE RESERVA
POLÍTICAS DE RESERVA
Las reservas de procutos
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