Larmandier Bernier Terre De Vertus Non Dosé CHAMPAGNE LARMANDIER BERNIER De Gálvez Selección
Larmandier Bernier Terre De Vertus Non Dosé - CHAMPAGNE LARMANDIER BERNIER

CHAMPAGNE LARMANDIER BERNIER

Larmandier Bernier Terre De Vertus Non Dosé
Precio habitual €61,86
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Bodega: Champagne Larmandier Bernier.

UVA: Chardonnay

Elaboración: Champagne Blanc de Blancs.

Zona: A.O.C. Champagne. (Vertus)

Alcohol: 12°      Formato: 75 cl.

Viticultura

  •  15 hectáreas y un promedio de 33 años de
    edad.

  •  Compuestos por 85% Chardonnay y 15% Pinot
    Noir. Cosecha manual.

  •  Suelos de tiza y piedra caliza trabajados en
    Biodinámica.

Fermentación y Crianza

  •  La fermentación alcohólica (levaduras
    naturales) y la fermentación maloláctica
    comienzan espontáneamente en cubas de
    madera de roble y tanques en INOX.
  •  Los vinos se dejan en sus lías naturales
    durante casi 1 año sometiéndoles a suaves
    bâtonnages sin filtrar.
  •  Fermentación y crianza durante 4 años.

Descripción Organoléptica

Color dorado.
 En nariz es atractivo y meloso con toques de
brioche y grosella.
 En boca es abundante, perfectamente
equilibrado sin una gota de dosificación y
acidez vibrante.

Temperatura de Servicio

Entre 8 y 10 Grados.