L'Artiste DAVID LECLAPART De Gálvez Selección
L'Artiste David Leclapart - DAVID LECLAPART

DAVID LECLAPART

L'Artiste David Leclapart
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Bodega: David Léclapart.

UVA: Chardonnay.

Elaboración: Champagne Blanc de Blanc.

Zona: A.O.C. Champagne. ( Reims Premier Cru)

Alcohol: 12°      Formato: 75 cl.

Viticultura

  • La bodega posee 3 hectáreas en su mayoría Chardonnay ubicadas en la montaña de Reims.
  • Edad de la viña: 30-40 años.
  • Cultivo Biodinámico en zona de Premier Cru.
  •  Producción entre 10.000 y 15.000 botellas.

Fermentación y Crianza

Vinificado el 50% en depósitos de acero y el otro 50% en barricas.

Descripción Organoléptica

Sedoso y muy fresco, ofrece aromas a bollería,
notas de levadura, ciruelas secas oscuras y
cítricos, posteriormente un ataque agudo y
denso, obtenido gracias a la ausencia de
dosificación invade la cavidad bucal.

Temperatura de Servicio

Entre 6 y 8 Grados.

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