Bodega: Champagne Lilbert & Fils.

UVA: Chardonnay.

Elaboración: Champagne Blanc de Blancs.

Zona: A.O.C. Champagne. (Chuilly, Oiry y Cramant)

Alcohol: 12°      Formato: 150 cl.

Viticultura

• Suelos: Tiza
• Poda: Chablis

Fermentación y Crianza

•  Fermentación alcohólica con levaduras
  seleccionadas en cubas de inox. o acero
  esmaltado.
•  Fermentación maloláctica todos los años
•  Crianza en botella 2,5 años mínimo
•  Dosage de 7 gr./l
• 18.000 Botellas

DESCRIPCION ORGANOLEPTICA

Dorado, carbónico fino, limpio y brillante.
 En nariz es sutil, con aromas a uva
blanca, cítricos, nata, agua de azahar,
madera vieja, mar y piedras.
 En boca es fresco con acidez pero
amplitud y cierto armazón. Paso vivo.
Final increíble de recorrido medio-alto.

Temperatura de Servicio

Entre 4º y 8 º grados.