Bodega: Champagne Lilbert & Fils.

UVA: Chardonnay.

Elaboración: Champagne Blanc de Blancs.

Zona: A.O.C. Champagne. (Chuilly, Oiry y Cramant)

Alcohol: 12°      Formato: 75 cl.

Viticultura

• Suelos: Tiza
• Poda: Chablis

Fermentación y Crianza

•  Fermentación alcohólica con levaduras
  seleccionadas en cubas de inox. o acero
  esmaltado.
•  Fermentación maloláctica todos los años
•  Assemblage de vinos de 3 años diferentes
  generalmente consecutivos
•  Cuvée con menos de 4 atmósferas de presión
•  Crianza en botella 2,5 años mínimo
•  Dosage de 6 gr./l
• 2.000 Botellas

DESCRIPCION ORGANOLEPTICA

De cremosa textura y excelente concentración.
Su sabor te lleva hacia la calma de la madurez,
siempre, siempre bajo un final muy tónico

Temperatura de Servicio

Entre 8º y 12 º grados.