UVA: Chardonnay.
Elaboración: Champagne Blanc de Blancs.
Alcohol: 12° Formato: 75 cl.
Viticultura
- Parcela: Verzenay, Reims.
- Tierra de tiza.
- Dosage: 2,4 gr/L
- Base: Vendimia 2013
- Tirage: 2014
- Degüelle: 2017-2018
Fermentación y Crianza
- Envejecimiento prolongado en las lías más de 2
veces mayor que las reglas de la denominación
Descripción Organoléptica
En nariz, notas a brioche y flores blancas. El ataque
es vivo y franco, la burbuja fina y elegante. La gran
frescura se expresa a través de una mineralidad
chispeante. El terroir de Montagne de Reims ofrece
chardonnays con un carácter único que mezcla
notas cítricas y potencia tostada.
Temperatura de Servicio
Entre 8 y 10 Grados.
