JM Labruyere Antgologie Rosé N/V 75 CL

Bodega: Champagne J.M. Labruyère.

UVA: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay (se aplica un 10% de vino tinto de Bouzy) .

Elaboración: Champagne Rosé.

Zona: A.O.C. Champagne. (Verzenay Grand Cru)

Alcohol: 12°      Formato: 75 cl.

Viticultura.

•  Tierra de tiza.
• Dosage: 4 gr/L
• Base: Vendimia 2014
• Tirage: 2015
• Degüelle: 2018-2019

Fermentación y Crianza

• Envejecimiento prolongado en las lías más de 2
  veces mayor que las reglas de la denominación

Descripción Organoléptica

Aromas a fruta roja fresca, guinda, sensaciones exóticas. En boca es crujiente, lleno de delicadeza, amplio y vinoso con notas de cereza y grosella. El final es largo y generoso.

Temperatura de Servicio

Entre 8 y 10 Grados.