CHAMPAGNE PAUL BARA
Paul Bara Special Club Rosé 2016 75 CL
Precio habitual
€107,54 EUR
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Precio de venta
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Bodega: Champagne Paul Bara.
UVA: Pinot Noir 75%, Chardonnay 25%
Elaboración: Champagne Rosé.
Zona: A.O.C. Champagne. (Bouzy Grand Cru)
Alcohol: 12° Formato: 75 cl.
Viticultura
- Suelos: arcillo-calcáreo
- Sub-suelos: compuesto absolutamente por “Craie” (tiza)
- Terroir de 11Ha, de las cuales 10Ha son de Pinot Noir y el resto de Chardonnay y se encuentra ubicado en el Bouzy. Este viñedo reside en una orientación a pleno sur, estas viñas están adosadas a la montaña de Reims.
FERMENTACIÓN Y CRIANZA
- Fermentación alcohólica en tanques de inox. y crianza del vino base también en tanques de inox.
- No realiza fermentación maloláctica
- Después de la fermentación en botella, es almacenada con la levadura durante 4 años. Dosage de 8 gr./l.
Descripción Organoléptica
Es un champagne con un perfume fabuloso y complejidad, finura y estructura de la gran vendimia 2004. Un rosé impresionante que muestra l aprofundidad de Bouzy Grand Cru y la finura de la gran cosecha de 2004.
Temperatura de Servicio
Entre 10 y 12 Grados.
