Prologue Grand Cru CHAMPAGNE J.M. LABRUYERE De Gálvez Selección
Prologue Grand Cru - CHAMPAGNE J.M. LABRUYERE

CHAMPAGNE J.M. LABRUYERE

Prologue Grand Cru
Precio habitual €54,16
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Bodega: Champagne J.M. Labruyère.

UVA: 30% Chardonnay, 70% Pinot Noir.

Elaboración: Champagne Blanc.

Zona: A.O.C. Champagne. (Verzenay Grand Cru)

Alcohol: 12°      Formato: 75 cl.

Viticultura

  •  Parcela: Verzenay, Reims.
  •  Tierra de tiza.
  •  Dosage: 1.6 gr/L
  •  Base: Vendimia 2013
  •  Tirage: 2014
  •  Degüelle: 2018-2019

Fermentación y Crianza

  • Envejecimiento prolongado en las lías más de 2
    veces mayor que las reglas de la denominación

Descripción Organoléptica

Una compleja paleta aromática con notas de frutos
secos, tostados, avellanas tostadas. En boca es rico
y armonioso. Podemos distinguir perfectamente la
hermosa estructura del Pinot Noir, energizada por la
tensión y la energía del Chardonnay. El final es
persistente y delicado.

Temperatura de Servicio

Entre 8 y 10 Grados.

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