Bodega: Champagne Vilmart & Cie.

UVA: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir.

Elaboración: Champagne Blanc.

Zona: A.O.C. Champagne. (1ER Cru Rilly-la Montaigne)

Alcohol: 12°      Formato: 75 cl.

Viticultura

•  Suelo: calcáreo.
•  Diseño de plantación bajo poda Cordon Royat.
•  Como observaciones específicas decimos que
  posee la “charte de qualité ampelos”, lucha
  razonada integrada y controlada.

Fermentación y Crianza

• Fermentación alcohólica en barricas de roble de
  225 l. de capacidad, usadas antes por 4 a 6
  vinos.
•  Crianza del vino durante 10 meses en fudres de
  de madera de roble.
•  Posee un dosage de 9 gr.
• 6.800 Botellas

Temperatura de Servicio

Entre 8 y 12º grados.